こんにちは。 今日も暑かったですねー。 こんな日はうどんをちゅるちゅるっと♪ で、 あの、コシと張り。 ある粘りとツルツルのバランスが重要で 夏仕様のうどんは、 ツルツルに寄せて出汁は塩分強めな セッティングが良いよい な感じになりますよねー?^_^ …
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