東京 糀谷 中華ソバ チャルメ さん ^_^
こんにちは。
今日は朝から快晴。少し強い陽射しを風が流してくれる？そんな暖かさだったので、せいろ(あそこのお店は海苔そえてなかったよなぁ)と天ぷらでも、つるつるっと頂こうとおもったら、12時前の訪問で敢えなく満席。
並んで待つ手もありましたが、ちょうど運動不足だったので、一旦部屋に戻って、サイクリングかねて食べログ高評価店(3.81 2021年5月) 中華ソバ チャルメさんに行ってきましたー♪
行列してたら撤退のつもり(近所に未訪問のラーメン屋さん一軒と蒲田にも未訪問のカツカレー屋さんとか、鰻テイクアウトとかも考えていたので...)だったんですが、
なんとッ！！
13時の到着で行列なし。
私が外待ちひとり目でしたー^_^
数分で入店。
特製中華ソバにしました。
どこか
懐かしいヴィジュアル。
具沢山。
さて、
スープと麺はいかに？？
黄金色の澄んだスープ。
美味しい。
たっぷりの旨味。
余りのうまさに
思わずニヤけてしまいました。
そして麺。
小麦薫る細麺。
極旨スープをしっかり絡めて
口に運んでくれます。
硬さも
最高のバランス。
チャーューは
鶏、ロース、バラ。
どれも
それだけでご馳走です。
ふわふわジューシー。
しっかり味付けされてますが
決して濃くはない。
優しい味。
中央には、
中華そばのアイコン、
ナルト ^_^
店主の目指すところが伝わってきませんか？
カウンター背後に、
中華ソバ チャルメ
の
エッセンス
が、
並んでいますよ
^_^
メニュー♪ 2021年5月
営業時間 2021年5月
勿論、スープまで完食。
店を出るときには
10人以上の行列が‼️
ラッキーでした。
おそらく、
美味しい
醤油ラーメン、中華ソバ
と聞いて
想像する味を
きっちり表現し、
さらに、
めっちゃ美味しく
仕上げられています。
ご馳走さまでした。
今日の東京は、
午後から
一時的に
強い雨が降って、
また晴れて
を、
繰り返してます。
明日は
何食べよっかなぁ
それでは。
また。
^_^
